孕婦能吃鯽魚嗎 鯽魚湯有什么作用 蔥香鯽魚脯的做法

孕婦能吃鯽魚嗎 鯽魚湯有什么作用 蔥香鯽魚脯的做法 蔥香鯽魚脯是一道漢族名菜,蔥香濃郁,口味鮮美。切塊浸汁的蔥烤鯽魚,在口味與質感上均比整條烤制更佳。要領提示需復炸,蔥要煸香。 1原料 鯽魚1條(約400克)。 [調料] 黃酒、醬 鯽魚又名鮒魚,別稱

 

蔥香鯽魚脯的做法

  2操作程序

  1.把鯽魚洗凈后斬去頭尾,批成上下兩爿,再斬成5厘米見方的塊,放入鹽、姜汁、酒腌漬。蔥切成長段,

  2 油鍋燒熱,放入魚塊炸至外香內嫩(需復炸)撈出。

  5.鍋留底油,放入蔥煸香,加入酒、醬油、鹽、糖、味精、茴香、胡椒粉、湯燒開,將魚塊浸入汁中,滴上麻油,即可出鍋裝盤。

  這種做法可以把魚的營養全部保留,味道鮮美,老少皆宜。另外鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。所以愛美的美女們更應該試試這道菜,它可以使你的面部肌膚有彈力,現在生活節奏快,好多人精神上有壓力,睡眠狀態不好,這道菜對這些癥狀有奇特的緩解功效。你不妨來試試吧。

 

孕婦能吃鯽魚嗎 鯽魚湯有什么作用

  1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;

  2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;

  3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產婦食用。

 

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